寒露最適宜飲菊花茶菊花酒

寒露與重（chóng）陽節接近，此時菊花盛開，寒露三候（hòu）言“一候鴻雁（yàn）來賓；二（èr）候雀入大水為蛤；三候菊始黃華”。為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒（jiǔ）”的習俗。菊（jú）花既可觀賞，又可餐可藥。菊花茶口感清（qīng）雅通透功效清火明目，是秋日的佳飲。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀製而成，古稱“長壽酒”，其（qí）味清涼甜美，有養肝（gān）、明目（mù）、健腦、延緩（huǎn）衰老（lǎo）等功效。

二十四節氣中，有兩個節氣是描述露（lù）水的（de），一個是白露，一個是寒露，白露時，白（bái）天是夏熱，早（zǎo）晚是秋涼，寒露時，白天是秋（qiū）涼，早晚是冬寒，因此“寒露”標誌著氣候從涼爽到寒冷的（de）過渡和轉折。